Готовим лучшее картофельное пюре вместе с лучшими поварами
Знакомое всем с детства картофельное пюре кажется простейшим блюдом, которое не требует поварской сноровки. Казалось бы: сварить картошку и растолочь - вот и вся премудрость. Однако для великих шеф-поваров мелочей не бывает: даже для такого на первый взгляд бесхитростного блюда у них есть свои
...Далее